Ultimi articoli su Spreco alimentare
Galline domestiche per ridurre lo spreco di cibo
Per chi vive in aree rurali, possedere delle galline domestiche è assolutamente normale. La situazione tipica è quella della casa […]
Biogas dagli scarti di cibo: una preziosa opportunità
Quella dello spreco alimentare è una piaga che sembra difficilissima da debellare. E di certo i tentativi non mancano. Si […]
Spreco di alimenti: buttiamo 37 chilogrammi di cibo all’anno (a testa)
Le campagne di sensibilizzazione, però, stanno sortendo effetto, e i dati sono in netto miglioramento
Lotta allo spreco alimentare: numeri e statistiche di un problema mondiale
L’Italia, la legge Gadda e il Food Sustainability Index. La lotta allo spreco alimentare è una necessità sociale, ambientale ed economica.
Project Drawdown, 6 soluzioni contro il cambiamento climatico
Abbassare i gas serra dal 2050: l’obiettivo di Project Drawdown è ambizioso. Qui le sei strategie più efficaci contro il cambiamento climatico.
Riduzione dello spreco alimentare: istantanee dal frigo con FridgeCam
La riduzione dello spreco alimentare passa attraverso una spesa più consapevole ed attenta: ecco come Smarter FridgeCam ci può aiutare
Abbattimento spreco alimentare: a Berlino nasce l’outlet di cibi scaduti ma commestibili
Si chiama SirPlus ed è un progetto per abbattimento spreco alimentare: un outlet del cibo scartato dai supermercati e venduto al 70% in meno
Sprechi alimentari: le tre mosse del WRI per combatterli
Il World Resources Institute spiega le tre mosse necessarie per ridurre gli sprechi alimentari su scala globale: fissare gli obiettivi concreti, Misurare gli sprechi per riuscire a ridurli, agire.
Imballaggi sostenibili che fanno durare di più la frutta
Pellicole, imballaggi sostenibili e dispositivi da posizionare in frigo: tutte le innovazioni per ritardare la maturazione della frutta
Spreco alimentare: consumismo ma non solo
Dietro lo spreco alimentare ci sono l’industria agroalimentare, logiche di mercato e comportamenti sbagliati. Bisogna cambiare il paradigma della produzione verso una società più sostenibile
Agrifood, l’innovazione verrà dall’Emilia Romagna
Due progetti importantissimi stanno per partire a Bologna: uno è l’Agrifood Business Innovation Center e l’altro è FICO Eataly World
Internet of food per una filiera alimentare più sostenibile
Internet of Food: le innovazioni digitali che miglioreranno il comparto alimentare in termini di sostenibilità, lotta agli sprechi e sicurezza alimentare