Ultimi articoli su carne

Emissioni degli allevamenti… se la carne batte il motore a scoppio
Per diminuire le emissioni degli allevamenti dobbiamo cambiare radicalmente il modo in cui produciamo e consumiamo la carne.

Impatto ambientale degli allevamenti: che succederebbe se smettessimo di mangiare carne?
C’è chi pensa che smettere del tutto con la carne potrebbe abbattere l’impatto ambientale degli allevamenti: ma quali sarebbero gli effetti secondari?

Etica nelle proteine animali: breve guida al consumo di carne consapevole
Se il consumo di carne è fra i principali responsabili dell’inquinamento ambientale, la rivoluzione etica nelle proteine animali potrebbe essere la risposta

Politiche alimentari sostenibili: regolare i consumi di cibo per rendere le città smart
Fra i fattori più inquinanti per il pianeta troviamo quelli legati alla catena del cibo: ecco come ridurre il pericolo con politiche alimentari sostenibili

Nuove alternative alle proteine animali: arriva Clean Meat, la carne artificiale
La startup californiana Memphis Meats produce carne di manzo, di pollo e di anatra in laboratorio

Macellazione su richiesta: una via per ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti
Nutrire animali per poi ucciderli ha un costo enorme per il Pianeta: la macellazione su richiesta potrebbe ridurne l’impatto ambientale

Produzione di proteine sostenibili: la nuova strada verso gli hamburger senza carne
Parliamo di Impossible Foods, l’azienda californiana che cerca di sovvertire il mercato degli hamburger attraverso la produzione di proteine sostenibili