Ultimi articoli su Matteo Sartini
Cibo geneticamente modificato: cosa leggiamo sull’etichetta?
Il dibattito sul cibo geneticamente modificato vede schierati produttori da una parte ed attivisti contro gli OGM dall’altra: vediamone gli sviluppi recenti
Carburante dagli scarti: biofuel migliore e più sostenibile
Nella continua ricerca di combustibili puliti e meno costosi, uno studio recente introduce un processo innovativo di produzione del carburante dagli scarti
Alimentazione e ambiente: insieme verso la sostenibilità
Considerare alimentazione e ambiente come elementi separati è un errore: solo con una produzione di cibo sostenibile si può affrontare la crisi di risorse
Infrastrutture sostenibili: come un fungo può riparare il calcestruzzo
Vediamo come le spore di una particolare specie di fungo potrebbero consentire ad infrastrutture sostenibili di ripararsi in autonomia quando necessario
Future evoluzioni agricole: crescere piante con i bitcoin
Sistemi energetici polivalenti sono la chiave per future evoluzioni agricole: in Canada, ad esempio, si sfrutta il bitcoin mining per coltivare ortaggi
Alghe e alimentazione sostenibile: cosa sta succedendo nel Maine
Sulla lunga costa del Maine stanno prendendo piede nuove colture: parliamo di alghe e alimentazione sostenibile, di vantaggi e limiti culturali annessi
Agricoltura e sostenibilità: lampade speciali per far crescere le piante velocemente
Una ricerca recente ha dimostrato che lampade a LED possono far crescere le piante più in fretta, ampliando il legame fra agricoltura e sostenibilità
Evoluzioni umane sostenibili: uno sguardo ai prossimi 100 anni
Parte di ciò che si immaginava nel 1918 è diventato oggi realtà e le evoluzioni umane sostenibili sono l’unica strada percorribile verso un futuro migliore
Depuratori green: quando design e sostenibilità s’incontrano
LaVie è una scatola di legno con dentro una tecnologia semplice ed efficace: ecco come i depuratori green possono farci risparmiare in modo sostenibile
Agricoltura che recupera metalli: la fitoestrazione del nichel
L’utilizzo di specifiche colture per estrarre dal suolo risorse preziose sta prendendo piede: vediamo come funziona l’agricoltura che recupera metalli
Carne di pollo pulita: tutta la tecnologia di SuperMeat
SuperMeat è una startup israeliana che sta sviluppando nuove tecnologie per produrre carne senza uccidere animali: nella fattispecie carne di pollo pulita
Proteine alternative: le uova senza uova Just Scramble
Dagli studi effettuati sul fagiolo verde indiano nasce Just Scramble: una salsa che si trasforma in uova strapazzate ma basata su proteine alternative