Ultimi articoli su Matteo Sartini
Etica nelle proteine animali: breve guida al consumo di carne consapevole
Se il consumo di carne è fra i principali responsabili dell’inquinamento ambientale, la rivoluzione etica nelle proteine animali potrebbe essere la risposta
Emissioni inquinanti: le auto di Google ci dicono quanto è sporca l’aria che respiriamo
Dalla fruttuosa collaborazione fra Google ed Aclima nasce uno strumento fondamentale per rilevare le emissioni inquinanti che rendono l’aria irrespirabile
Coltivazioni di riso sostenibili: dalla Cina una scoperta che potrebbe cambiare le carte in tavola
Uno scienziato cinese ha sviluppato nuove coltivazioni di riso sostenibili adatte ad acqua salate: una risorsa che potrebbe nutrire milioni di persone
Investimenti nelle proteine alternative: il contributo di star e personaggi famosi
Il ciclo della carne è fra i principali fautori del riscaldamento globale ma gli investimenti nelle proteine alternative potrebbero limitarne gli effetti
Ecosistemi acquatici: gli erbivori possono contrastare gli effetti del riscaldamento globale
L’aumento delle temperature sta scombussolando l’equilibrio delle forme di vita marine: ecco come gli erbivori possono regolare gli ecosistemi acquatici
Packaging sostenibile: le confezioni per bevande Frugal Carton
I cartoni del latte non sono facili da riciclare per via dell’alluminio al loro interno: vediamo oggi un esempio di packaging sostenibile di questo tipo
Politiche alimentari sostenibili: regolare i consumi di cibo per rendere le città smart
Fra i fattori più inquinanti per il pianeta troviamo quelli legati alla catena del cibo: ecco come ridurre il pericolo con politiche alimentari sostenibili
Acidificazione degli oceani: un’allarmante conseguenza del riscaldamento globale
Gli effetti dei cambiamenti climatici colpiscono anche le forme di vita marine: parliamo oggi di aumento della temperatura e acidificazione degli oceani
Proteine hi-tech: il lungo percorso verso la carne senza carne
Il dibattito sulle proteine hi-tech sta crescendo a livello globale grazie alle molte startup impegnate nel produrre carne senza coinvolgere gli animali
Materiali sostenibili: l’interessante progetto delle Grow Lamps
Grow è una lampada green che si ottiene dal micelio dei funghi: vediamo come funziona e perché rientra nel novero dei materiali sostenibili
Nuovi materiali sostenibili: come trasformare i rifiuti in Plasma Rock
L’enorme produzione di rifiuti e lo scarso spazio per stoccarli costringono l’uomo a sperimentare nuovi materiali sostenibili: fra questi il Plasma Rock
Ristorazione sostenibile: la strada verso lo “zero-waste”
Sta crescendo a livello globale la ristorazione sostenibile con alcuni casi virtuosi di riciclo a 360 gradi: parliamo oggi dei locali “zero-waste”