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Il giornale francese “Reporterre” ha indagato sulle intolleranze sempre più frequenti al glutine, per scoprire se la causa è di natura psicologica o dietro c’è dell’altro
Ananas, buono e fa bene, ma perché?
Dei frutti tropicali che normalmente si trovano sulla tavola, l’ananas è forse quello meglio conosciuto. Scopriamo quali sono le sue proprietà
Due semplici ricette con il seitan: cotoletta e seitan al curry
Per i vegetariani, ma non solo: la carne di grano può soddisfare tutti quanti, se cucinata nel modo giusto
Proprietà, utilizzi e curiosità sul miele
Chi sapeva che il miele ha proprietà antinfiammatorie e antibiotiche? E cosa vuol dire luna di miele?
Quinoa: qualche curiosità
Della quinoa oggi si parla tantissimo per le sue ottime proprietà nutrizionali, ma sapevate che durante l’epoca della conquista spagnola ha rischiato di scomparire per sempre?
Crepes di stagione: farina di castagne, ricotta e crema di cachi
Siete alla ricerca di una ricetta che unisca due frutti tipici dell’autunno, cachi e castagne? Scoprite come realizzare delle buonissime crepes
I semi di chia in cucina: consigli e ricette
Da semplice condimento per insalate, fino a elemento base per budini e barrette dolci
E la curcuma dove la metto? Dalle tisane al risotto
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Tu vuò fa’ l’americano: la ricetta dei pancake
Veloci, semplici e anche economiche: ecco come si preparano queste frittelle d’oltreoceano
Come preparare un’ottima insalata di farro
Farro, barbabietole e mais sono tutti cibi ottimi per l’organismo. Vediamo una ricetta facile e veloce che ci insegna come metterli insieme
Porro: proprietà e virtù di una pianta mediterranea
Il porro è un ingrediente molto usato in cucina in tantissime ricette. Scopriamo quali sono le sue qualità e perché fa bene
Osteoporosi: ecco i rimedi naturali per curarla
L’osteoporosi indebolisce le ossa che rischiano così di spezzarsi. Vediamo quali sono i rimedi naturali che ne riducono i sintomi