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In commercio se ne trovano di varie qualità. Il vero rischio, in Italia, è il mancato rispetto della catena del freddo
Spagna: nasce il frigorifero della solidarietà alimentare
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Non solo a capodanno: ecco le 3 ricette più buone a base di lenticchie
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Come si prepara il lievito madre? Ecco la ricetta
Un’alternativa sana, buona e nutriente al classico lievito di birra è il lievito madre. Ecco una ricetta per poterlo fare in casa da soli
Terra dei fuochi: la più grande discarica abusiva d’Europa
Un’enorme discarica abusiva di materiali pericolosi è stata scoperta a Caserta. Si aspettano ora i risultati delle analisi per capire la gravità della situazione
Living Things: i mobili fotosintetici che forniscono luce e nutrimento
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Tutta la verità sull’olio d’oliva economico dei supermercati
In molti supermercati è possibile comprare olio extravergine d’oliva e prezzi irrisori ma bisogna fare attenzione ai prodotti contraffatti e pericolosi
La più grande biblioteca fotovoltaica si trova in Danimarca
Si chiama Dokk1 e verrà aperta a breve nella città di Aarhus. Sul tetto 3.000 metri quadrati di celle producono energia sufficiente ad alimentare tutto l’edificio
Dalla Francia arriva lo stop alla Nutella
Un ministro francese mette sotto accusa la Nutella: a causa dell’olio di palma, sarebbe un prodotto nocivo e anti ecologico
Estrarre energia dagli agrumi: ecco un progetto tutto italiano
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No Oil – Stop Sea Drilling: Legambiente contro le trivellazioni nell’Adriatico
L’associazione ambientalista lancia una campagna per bloccare l’estrazione di idrocarburi nei mari di Italia e Croazia
Wendell Berry e l’etica del cibo
Uno dei più grandi ambientalisti americani ha pubblicato un’antologia che raccoglie quarant’anni di battaglie per il pianeta